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| Artigos |
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| Imunologia do leite humano - revisão bibliográfica 1ª parte |
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| Esta monografia contém uma revisão sobre o papel dos factores não imunológicos do LH na protecção da criança de doenças. Estes funcionam como anti-infecciosos, anti-inflamatórios e imunomodeladores, com papel activo na defesa do recém-nascido (R/N) e na manutenção do seu bem estar. Por outro lado, promovem a maturação dos sistemas do bebé, principalmente o gastro intestinal e o imunológico, estimulam o desenvolvimento neurológico e contribuem para uma melhor mineralização óssea. Incluem oligossacarídeos, glicoconjugados, lípidos, enzimas, hormonas e nucleótidos. |
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